Diéta pri nedostatku Qi (Qi Xu)

Diéta pri nedostatku Qi (Qi Xu)

Čo je Qi

Qi je základná látka a hnacia sila nášho tela. Je ako palivo nášho tela. Vďaka Qi môže naše telo vykonávať určité funkcie.

Qi zvyčajne prekladáme ako "energia". Je aktivátorom funkcií, je zdrojom tepla nášho tela, jangová časť tvorí okolo nás ochranný obal a je súčasťou našej imunity, reguluje tok krvi a udržuje krv v cievnom systéme, je zodpovedná za metabolizmus, teda za fungovanie nášho metabolizmu, a zásobuje naše telo živinami, ktoré podporujú jeho fungovanie a regeneráciu.

Viac o funkciách Qi nájdete tu.

Kvalitu našej Qi ovplyvňuje kvalita a sila esencie, ktorú sme prevzali od našich predkov, kvalita potravy, ktorú konzumujeme, a kvalita vzduchu, ktorý dýchame. A tiež sila orgánov, ktoré produkujú Qi z potravy a vzduchu.

Zásady stravovania pri nedostatku Qi

Všeobecné zásady

Strava by mala posilňovať Qi sleziny prostredníctvom dobre uvarených, jednoduchých jedál s relatívne malým množstvom ingrediencií. Základom stravy sú komplexné sacharidy doplnené malým množstvom kvalitných bielkovín a ľahko tepelne upravenou zeleninou. Jedlá by mali byť čerstvé, príjemné na pohľad a chuť a najlepšie z miestnych sezónnych produktov.

Hoci by sa všetky potraviny mali variť, neodporúča sa ich prevárať, až kým nie sú rozmočené. Zelená listová a jemná zelenina, ako je brokolica a fazuľa, si vyžaduje len ľahké varenie, zatiaľ čo koreňová zelenina a obilniny si zachovajú svoj tvar, štruktúru a Qi aj po dlhom pomalom varení.

Proces trávenia sa začína v ústach, preto je potrebné jedlo dôkladne prežúvať a pomaly si ho vychutnávať. Jedlo si treba vychutnať. Prísna alebo monotónna strava je pre slezinu škodlivá.

Príprava jedla

Samotná príprava môže mať významný vplyv na celkovú kvalitu Qi a priaznivé účinky jedla. Je samozrejmé, že jedlá pripravené s láskou a potešením chutia lepšie ako tie kúpené v obchodoch alebo pripravené v zhone či s odporom. To je často kameňom úrazu, pretože nie každý rád varí alebo má na to čas. Avšak venovať si čas a námahu na to, aby ste sa najedli, je samo o sebe dôležitou súčasťou liečebného procesu.

Vyhradiť si cez víkend čas na prípravu hustých a výživných polievok, zeleninových a mäsových vývarov a gulášov na nadchádzajúci týždeň je spôsob, ako sa aktívne zapojiť do procesu posilňovania sleziny. Takýmto spôsobom si zlepšíte aj duševnú pohodu, čo tiež prospieva Slezine.

Klinické poznámky